La mejor época para visitar Quiches es entre junio y agosto. Durante estos meses el clima es fresco y la lluvia es baja.
El clima de Quiches es cálido y seco, con una temperatura máxima de 22°C.
Se prepara con cerdo, el cual es puesto al horno para que cocine muy bien. Finalmente se sirve con papas doradas, arroz blanco o salsa criolla.
Un toque huaracino al clásico plato peruano. Se adoba el cuy con ají panca y maní tostado. Dependiendo del cocinero o el cliente se sirve con papas doradas o arroz blanco.
Se trata de una sopa deliciosa que se prepara con carne de gallina. Para el gusto lleva manteca, el ingrediente principal.
| Virgen de la Natividad | Del 8 al 20 de septiembre | Es un día especial ya que se celebra el nacimiento de la Virgen María, la madre de la Iglesia. |