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| Departamento | Altitud | Clima |
|---|---|---|
| Ayacucho | 2761 m.s.n.m | Desértico cálido |
| Aniversario | Mejores fechas para visitar | Destinos principales desde Ayacucho |
|---|---|---|
| 25 de Abril | Mayo, Junio y Julio | Arequipa, Lima, Cusco, Ica |
Los Buses de y hacia Ayacucho son una gran manera de viajar por el Perú gracias a sus precios accesibles y a la comodidad del viaje. Muchas ciudades populares son accesibles desde Ayacucho debido a su gran red de carreteras, así que anímate y conoce el Perú en Bus.
Ubicación: Calle Puga 548
Precio: desayuno continental unos 12 soles
Horario: 7:30 a.m. a 11.30 p.m.
En este lindo bar aconsejamos probar sus ricos postres. La clientela puede ser chic, pero prueba las tartas de manzana, de chocolate y el café de muy buena calidad.
Ubicación: Jr. 9 de Diciembre 396
Gran ambiente y música variada.
Ubicación: Cáceres 1035
Horario: mie - sab hasta las 2:00 a.m.
Ubicación: Jr. Arequipa 287
Precio: S/. 16
Ofrece menús con platos de la casa, típicos y criollos. Tienes que probar su delicioso chicharrón de chuño.
Ubicación: Jr. Bellido 463
Precio: S/. 25
Su principal característica es la generosa porción que sirven a los comensales. Su carta posee comida típica y criolla como la puca picante o el ya famoso lomo saltado.
Ubicación: Jr José Olaya 106
Precio: 25 soles
Si deseas probar un buen cuy chactado, ¡este es el lugar!
Es una de las plazas más grandes y hermosas que se pueden encontrar al interior del país, rodeada de edificaciones de los siglos XVI y XVII, cuyos arcos rodean la plaza. Al centro de ella se puede apreciar un monumento que rinde tributo al mariscal Don Antonio José de Sucre. Cerca a la plaza se encuentran las principales instituciones de la ciudad, como la Universidad de Huamanga y la Municipalidad.
Ubicación: Jr. 28 de Julio 508 - Telf. (066) 32-6166
Horarios: lunes a domingo 8:00 a.m. a 18:00 p.m.
Precio: 10 soles la entrada al museo de la Catedral.
Es una casa colonial construida en el siglo XVII, sede actual del Museo de Arte Religioso Colonial y el Museo del Gran Mariscal Andrés Avelino Cáceres. En su interior se pueden encontrar colecciones de obras de arte colonial, además de piezas históricas de la ciudad. Uno de sus atractivos más particulares es la higuera, árbol con más de 300 años de antiguedad ubicado en el patio principal.
Ubicación: al norte de la Plaza de Armas, Portal Unión 28, plaza de armas.
Originaria del siglo XVIII, esta casona es actualmente local del Banco de Crédito del Perú. Fue comprada para resguardar su patrimonio arquitectónico y cultural. En esta casona de dos niveles se pueden apreciar estilos arquitectónicos mestizos, apreciables en las bóvedas, columnas, arcos y paredes.
Ubicación: Plaza de Armas de Ayacucho
Construida en el siglo XVII, es el principal centro religioso de Ayacucho. El estilo de su arquitectura es barroco y renacentista, de color rojo grisáceo, con acabados sobrios en su fachada, lo cual contrasta con lo rico de sus retablos interiores, hechos con pan de oro.
Ubicación: entre los jirones 9 de Diciembre y María Parado de Bellido
Su construcción data del año 1548. Posee 3 arcos de magníficos acabados en su fachada por donde se pasa para entrar a un interior finamente adornado con pan de oro. También se pueden apreciar en esta iglesia la escultura del Cristo del Santo Sepulcro, resguardada en una urna de vidrio, la cual sale en procesión durante la Semana Santa.
Ubicación: Jr. 28 de Julio 305
Horario: lunes a domingo de 17:30 p.m a 18:30 p.m.
Declarado como uno de los monumentos que forman parte del Patrimonio Cultural de la nación, esta iglesia fue construida durante el siglo XVI. Su estilo arquitectónico es de tipo grecorromano, con una sola torre a un lado, la cual posee la campana de mayor tamaño en la ciudad. En su interior se encuentra un altar dorado en el que se pueden apreciar esculturas que hacen referencia a la devoción franciscana. También la iglesia guarda una colección de arte colonial y una biblioteca con libros históricos.
En total, Ayacucho tiene un total de 33 iglesias, las cuales son monumentos históricos de la ciudad (algunas han sido declaradas como Patrimonio Cultural de la Nación). ¡Visítalas!
Ubicación: a 25km de la ciudad, Carretera Ayacucho - Quinua
Horario: 8:30 a.m. a 17:00 p.m.
Precio: s/. 0.50 (escolares) - s/.1 (estudiantes) - s/.3 (general)
Ubicado en el distrito de Quinua a más de 2750 msnm, cuenta con 2200 hectáreas en las que se encuentran diferentes sectores y conjuntos. Este complejo fue edificado por la cultura Wari, siendo su principal centro de dominio en la región de la sierra.
Ubicación: a 80 km. al sur este de la ciudad de Ayacucho.
Fue una importante ciudad incaica levantada luego de la conquista de los Chancas, en los tiempos de Tupac Yupanqui y Huayna Capac (s. XIII - XIV).
Ubicación: a 81 km de la ciudad (1 hora de viaje)
Horario: 8:00 a.m. a 17:00 p.m.
Precio: entrada libre
Son uno de los principales recursos naturales de tipo medicinal que hay en Ayacucho. Sus aguas mantienen una temperatura de 40°C y se cree que pueden aliviar los males reumáticos y musculares debido a la gran concentración de minerales que hay en sus aguas.
Ubicación: a 717 km. de la ciudad
Se encuentra en la provincia de Parinacochas a 3200 msnm, en las faldas del volcán Sarasara. Debe su nombre a las parihuanas (flamenco andino) que habitan la zona. Sus aguas son saladas debido a la concentración de minerales y a la evaporación del agua. En sus alrededores también se pueden encontrar guanacos, vicuñas y ciervos andinos.
Sopa hecha a base de trigo, menestras y carne
Plato tradicional desde la época prehispánica, se prepara con ají panca y maní molido, aderezando el cuy para luego freírlo. De alto valor alimenticio y muy nutritivo.
Preparado con cabeza de carnero o vaca, de gran valor alimenticio, es un buen aperitivo durante las fiestas.
Delicioso plato de color rojizo, hecho a base de patita de chancho, aderezada con ají panca y salsa de maní. Se acompaña de papas.
Es una sopa que se prepara con el caldo de la carne de carnero o vaca, a la cual se le adhiere mondongo o mote en la cocción.
Preparado con habas, ají, ajo, queso, leche y verduras al gusto.
Guiso de carne de chancho, adobada con ají y verduras, se acompaña de papa cocida.
Plato tradicional de la región andina. Se prepara la carne (res, pollo o chancho) con especias y hierbas para ser cocinada al fuego en un horno de piedras bajo la tierra.
Hecho a base de frutas, garbanzo, camotes y yucas.
A continuación detallamos algunos de los puntos de desembarque más populares en Ayacucho. Tenga en cuenta que estas ubicaciones generalmente difieren de una empresa de autobús a otra. Los puntos de desembarque de buses en Ayacucho son los siguientes:
| Semana Santa de Ayacucho | (24 de marzo, 10 días) | Durante estos días, el pueblo ayacuchano demuestra su devoción con procesiones y celebraciones de la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Es la segunda celebración de la Semana Santa más conocida del mundo, precedida solo por la Semana Santa en Sevilla, España. También se proponen actividades culturales, artísticas y comerciales. En el momento de las procesiones ponen hermosas alfombras de flores, que hacen de la procesión un bellísimo espectáculo. |
| Carnaval Ayacuchano | (entre febrero y marzo) | Es una celebración que ha sido declarada recientemente Patrimonio Cultural de la Nación. Reúne a gente de todas las edades y dura 3 días. Se puede disfrutar de todos las comparsas rurales, que se acercan desde un mes antes, exclusivamente para este concurso, procendentes de todo el departamento. Danzas, canto y tradición se unen en esta fiesta que no dejará indiferente a nadie. Se conoce asimismo con el nombre de Carnaval Huamanguino y se celebra la fertilidad, de los seres vivos y de la tierra. |
| Homenaje a la Libertad Americana | (9 de diciembre) | Corresponde esta fecha al aniversario de la Batalla de Ayacucho, que supuso un momento clave para la Independencia del Perú. Forma parte de la semana de la libertad americana, en la que hay exposiciones y actividades culturales y del folklore. Algunos años se escenifica la Batalla de Ayacucho en la Pampa de Quinua y el evento concrega cientos de personas. Por la misma fecha se celebra el Festival Internacional de Guitarra, famoso entre los entendidos. |
| Yaccu Raymi | (24 y 25 de agosto) | Es una celebración que viene de tiempos prehispánicos y su nombre significa fiesta del agua en quechua. En esta fecha los pobladores limpian las acequias para esperar las lluvias con los canales limpios. La divinidad del agua traerá fertilidad y se festeja para que sea una buena época de lluvias. Toda la gente del lugar participa y se hacen danzas de las tijeras, representaciones escénicas y ferias. Los pagapus de esta festividad son pagos que los pobladores hacen a la tierra, ofrendas. El Yaccu Raymi también supone la renovación de los terrenos agrícolas mediante las lluvias y se celebra para procurar buenas cosechas. |
| Chaccu de vicuñas | (junio) | Se celebra en la provincia de Lucanas, en la región de Ayacucho. Es una actividad ancestral, que busca el aprovechamiento de dicho animal, siempre respetando su naturaleza y sin poner en riesgo su especie. Chaccu significa en quechua persecución, captura y trasquile de la vicuña. Se las encierra en un amplio espacio que se va reduciendo para poder atraparlas. Se realiza igualmente el pago a la pachamama, con el fin de conseguir la fertilidad del ganado. Se lleva a cabo también una representación teatral del inca y de las vírgenes del sol, que procede de tiempos ancestrales. |
